Se arată 1–12 din 16 rezultate
-
Cafea Columbia Supremo
lei35.00Cultivată în diverse regiuni ale Columbiei (POPAYAN-CAUCA, HUILA-SAN AUGUSTIN, ANTIQUAIA-MEDELIN, NAFIRIO, SANTANDER-BUCURAMAGA, MAGDALENA-SIERRA-NEVADA), Columbia Supremo este principala cafea selecționată din Columbia.
Doar în regiunile ce au deschidere la Oceanul Pacific (POPAYAN-CAUCA, NAFIRIO) și la Marea Caraibilor (MAGDALENA-SIERRA-NEVADA), cafeaua rezultată are caracteristici diferite față de clasica columbiana.
-
Cafea El Salvador Himalaya
lei35.00Cafea de Specialitate Proaspat Prajita El Salvador Himalaya este o cafea tipica zonei Americii Centrale, cu un corp aromat, parfumat, usor dulce, foarte echilibrat si cu aciditate scazuta. Cafeaua este cultivata la o altitudine mai mare de 1200 de metri, fapt care o clasifica drept un produs de calitate.
-
Cafea Ethiopia Djimmah – Moka
lei30.00Cafeaua Etiopia Djimmah Moka este clasica cafea turceasca la ibric, dar și cunoscuta cafea, preparată cu atâta pricepere pe insula ADA-KALEH de renumitul cafegiu turc ALI!
Prăjirea ei, mediu spre dark, aroma distinctă ce aduce puţin cu nucile coapte şi gustul plin de savoare, reprezintă doar câteva din caracteristicile unei cafele cu personalitate.
-
Cafea Ethiopia Yirgacheffe
lei45.00Cultivată în zona Yirgacheffe, la peste 1900m alt., de unde își are și numele, Ethiopia Yergacheffe, alături de Ethiopia Sidamo și Harar sunt cele mai bune cafele ethiopiene.
Regiunea de proveniență(Yirgacheffe) este considerată locul în care s-a descoperit cafeaua! Aromele de citrice și nucă de cocos prăjită, completate cu un gust de o acciditate destul de ridicată, se îmbină armonios într-o cească de cafea preparată la ibric. În cadrul ceremoniei cafelei se adaugă sare iar cafeaua este măcinată ca și cea pentru filtru, realizându-se doar o infuzie!Localnicii o consumă adăugănd zahăr, niciodată lapte.
-
Cafea Guatemala
lei35.00Guatemala SHB EP face parte dintre cafelele cu aciditate medie, datorită căreia este foarte populară. Are o aromă intensă, un corp echilibrat și un profil de gust pur. În gust veți remarca fructe citrice și caise dulci și un sărut ușor de ciocolată. Deoarece este Arabica 100% are un caimac delicat, dar consistent.
-
Cafea Honduras SHG
lei35.00Cu fiecare ceasca de Honduras SHG, veti decoperi o cafea de specialitate, cu arome sofisticate, aciditate echilibrata si placuta, crema bogata si gust dulce. Aceste trasaturi ale cafelei de origine Honduras o recomanda ca fiind un sortimente excelent pentru a prepara un espresso desavarsit. Prin prajire medie, cafeaua Honduras capata o aroma intensa, exotica, de ciocolata neagra si prune uscate. Noi recomandam sa consumati fara zahar acest tip de cafea, pentru a lasa notele de gust si aromele sa se desfasoare armonios.
-
Cafea India Plantation
lei40.00Prima plantatie de cafea a fost inființată în INDIA, în anul 1670, de S. Baba Budan, pe dealurile CHIKKAMAGALURU, care astăzi îi poartă numele. Preparată la ibric sau filtru, la espresso sau French press, INDIA PLANTATION- AA este cafeaua ideală pentru orice moment al zilei.
-
Cafea Indonesia Sumatra Mandheling
lei45.00Olandezii au fost cei care au adus și cultivat cafeaua în Indonezia, la sfârșitul sec. al XVII-lea. Inițial aici se cultiva doar Coffea Arabica, dar afectate de boli, culturile s-au îndreptat către soiuri mai rezistente și mai productive, pe toate insulele mari ale arhipelagului.
În Sumatra există patru regiuni importante pentru cultivarea cafelei: Aceh și Lintong în partea nordică, Mangkuraja si Lampung în partea sudică. MANDHELING nu se referă la zona din care provine cafeaua, ci la un grup etnic al acestei insule. Acești băștinași folosesc ca metodă de procesare a cafelei o tehnică locală, semi-umedă (pulped), numită Giling Basah.
-
Cafea Kenya AA
lei45.00Cultivată în special în regiunea Nyeri, din vecinătatea muntelui Kenya, spălată în apele izvorului Riuru, din Kagumo, Kenya AA este considerată pe drept Regina Cafelei.
Se remarcă prin conținutul scăzut de cafeină (1,37%), aroma completă, florală, pigmentată cu mici accente fructate și un retro-gust pe măsură. -
Cafea Mexic
lei35.00Cafea de Specialitate Proaspat Prajita Mexic EP este o cafea proaspat prajita ce creste la o altitudine intre 1250 – 1550m si are arome de nuci, struguri versi si cacao. Este recomandata pentru: ibric, espresso, filtru (V60). Are corpolenta ridicata , aciditate medie de citrice, note de fructe, gust delicat.